Άρθρα & Ενημέρωση
Χρήσιμες πληροφορίες για την προστασία της επιχείρησής σας από παράσιτα
Η Απεντόμωση των 2 Ευρώ: Γιατί το Φθηνό σου Κοστίζει Διπλά
Κάθε εβδομάδα δέχομαι το ίδιο τηλεφώνημα. «Πέρυσι ήρθε κάποιος, μου το έκανε 20 ευρώ. Πέρασαν δύο μήνες και οι κατσαρίδες...
Διαβάστε περισσότερα
Κατσαρίδες σε Ξενοδοχείο 2026: 6 Σημεία Ελέγχου IPM
Μία κατσαρίδα στο δωμάτιο 214 δεν είναι το πρόβλημα — είναι η απόδειξη ότι το πρόβλημα ζει εδώ και εβδομάδες...
Διαβάστε περισσότερα
Φάκελος HACCP 2026: Τα 6 Έγγραφα που Ζητά ο ΕΦΕΤ σε Έλεγχο
Ο επιθεωρητής του ΕΦΕΤ σπάνια ξεκινά από την κουζίνα — ξεκινά από τα χαρτιά. Αν υπάρχουν κενά στον φάκελο HACCP,...
Διαβάστε περισσότερα
Μύγες σε Ξενοδοχείο 2026: 6 Βήματα IPM πριν τη Σεζόν
Με την έναρξη της τουριστικής σεζόν, οι μύγες σε ξενοδοχειακές μονάδες μετατρέπονται από απλή ενόχληση σε πραγματικό υγειονομικό ρίσκο. Μια...
Διαβάστε περισσότερα
Έλεγχος Λαχανικών σε Εστιατόριο 2026: 6 Βήματα ΕΦΕΤ
Τον Ιούνιο του 2026 ο ΕΦΕΤ ανακάλεσε παρτίδα έτοιμης σαλάτας: ανάμεσα στα φύλλα είχε καταλήξει διαβολόχορτο, ένα τοξικό αγριόχορτο. Για...
Διαβάστε περισσότερα
Κατσαρίδες σε Εστιατόριο 2026: 5 Άμεσα Βήματα ΕΦΕΤ
Ένα βράδυ τον Ιούνιο, ο σερβιτόρος ανάβει το φως στην κουζίνα και τρία σκούρα στίγματα τρέχουν κάτω από το πάγκο....
Διαβάστε περισσότερα
Φρεάτια σε Εστιατόριο: 6 Άμεσα Βήματα Ελέγχου ΕΦΕΤ
Η κουζίνα λάμπει, οι πάγκοι είναι άδειοι, και όμως οι κατσαρίδες επιστρέφουν κάθε καλοκαίρι. Τις περισσότερες φορές η αιτία κρύβεται...
Διαβάστε περισσότερα
Ανάκληση Τροφίμων σε Εστιατόριο 2026: 6 Άμεσα Βήματα ΕΦΕΤ
Η ανάκληση σταφίδας με τοξική ουσία στα ράφια των σούπερ μάρκετ δεν αφορά μόνο τον καταναλωτή. Αν η ίδια παρτίδα...
Διαβάστε περισσότερα
Λιστέρια Εστιατόριο 2026: 5 Έλεγχοι HACCP | Greenshield
Πρόληψη με στόχο τη λιστέρια σε εστιατόριο, μέσω ημερήσιου HACCP audit. Η ανάκληση ταραμοσαλάτας του Μαΐου 2026, λόγω Listeria monocytogenes,...
Διαβάστε περισσότεραΈχετε πρόβλημα με παράσιτα;
Μην περιμένετε να επιδεινωθεί. Επικοινωνήστε μαζί μας για δωρεάν αξιολόγηση.
Ζητήστε Δωρεάν Αξιολόγηση